ＣａｎＤｏ！ぴあ
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スープで選ぶ 真夏のラーメン２００ ぴあ株式会社発行 A4判／本体価格305円 雑誌 22701-7/6 1999.7.6日発行／隔週火曜日発行 |
| 豚系主流派 | |||
| 板橋 | 一昇（ひっしょう） | 味噌ラーメン（ネギトッピング） | \850 |
| 藤沢 | だし屋 | 長いもラーメン | \650 |
| 錦糸町 | とんこつラーメン よかろうもん | ねぎラーメン | \800 |
| 原宿 | 筑豊ラーメン ばらさか | らあめん | \600 |
| 赤坂 | 赤坂一点張 | 味噌らーめん | \650 |
| 春日 | ニンニクげんこつラーメン花月 | 塩ラーメン | \620 |
| 六本木 | 麻布ラーメン | 正油チャーシュー麺 | \900 |
| 下赤塚 | 究極Ｙ’ｓラーメン | チャーシューのりわけぎ麺 | \1,150 |
| 曙橋 | 第二旭 | 上ラーメン | \520 |
| 大久保 | 勝龍軒 | のりたまラーメン | \800 |
| 五反田 | 宝亭 | ワンタンメン | \650 |
| 三軒茶屋 | まるよし | 醤油ラーメン | \650 |
| 六本木 | ラーメン福や | とんこつ醤油チャーシュー麺 | \900 |
| 新宿 | ザボン本店 | ねぎラーメン | \900 |
| 横浜 | ラーメン戦国 | 戦国ラーメン | \800 |
| 経堂 | 世田谷 百麺 | 太麺ラフティー | \900 |
| 世田谷代田 | 九州一番 | 明太子ラーメン | \950 |
| 渋谷 | 北海道ラーメン 渋谷壱源 | カムイらーめん | \800 |
| 武蔵関 | 丸栄 | ラーメン | \600 |
| 南池袋 | 宝軒 | ラーメン | \450 |
| 下赤塚 | 味の代紋 | 味噌スタミナラーメン | \950 |
| 銀座 | 萬福 | 中華そば | \650 |
| 広尾 | らーめん丸富 | 醤油らーめん | \700 |
| 東池袋 | 大勝軒 | 特製もりそば | \650 |
| 西池袋 | くまもとラーメン | \600 | |
| 武蔵村山 | 村山ホープ軒 | スペシャル | \780 |
| 飯田橋 | 火の国らーめん てっぺん | ターコーメン | \900 |
| 西荻窪 | 熊本ラーメンひごもんず | 角煮ラーメン | \800 |
| 豚骨ニューウェーブ派 | |||
| 池袋 | らうめん ぶしょう屋 | 焼豚麺 | \800 |
| 横浜 | 七志とんこつ編大倉山店 | 七志らー麺 | \600 |
| 板橋 | ハンサムラーメン くろ | スタミナラーメン | \750 |
| 南池袋 | ばんからラーメン | とろみばんから | \680 |
| 世田谷 | 九州宮崎ラーメン 日向屋（ひむかや） | ラーメン | \650 |
| 小金井 | 中華そば 江川亭 | ねぎチャーシュー麺 | \950 |
| 一之江 | にゃがにゃが亭 | らうめん | \650 |
| 目白 | 梅太郎 | 牛舌チャーシューメン | \900 |
| 下北沢 | 一龍 | 中華そば | \550 |
| 三軒茶屋 | 龍舞 | 龍舞炎らーめん 一辛 | \900 |
| 五反田 | ラーメンがん | ねぎラーメン | \650 |
| 神楽坂 | りゅうほう | 東京ラーメン | \800 |
| 渋谷 | さっぽろラーメン横丁 満龍渋谷センター街店 | 辛みそラーメン | \850 |
| 銀座 | 東京銀座 銀麺亭 | 金華麺 | \950 |
| 飯田橋 | 黒兵衛 | みそやさいコーン | \850 |
| 三軒茶屋 | 天然だしのラーメン波里 | 柳めん | \750 |
| 川崎 | らーめん翔太 | 翔太スペシャル | \900 |
| 高円寺 | 峰 | 角煮ラーメン | \900 |
| 南池袋 | 本格中華飯店 光麺 池袋店 | 光麺全部のせ | \930 |
| 高円寺 | 味噌一 | ピリ辛ネギラーメン | \850 |
| 巣鴨 | 千石自慢ラーメン | ラーメン | \520 |
| 四谷 | 大山 | みそチャーシューめん | \950 |
| 西池袋 | 流星ラーメン | 男ラーメン味噌 | \770 |
| 四谷 | 芳久 | 四川わんたんめん | \850 |
| 蒲田 | 百番 | 塩バターラーメン | \600 |
| 下北沢 | 北海道ラーメン 味源 | 味噌ラーメン | \800 |
| 新宿 | 利しり | オロチョンらーめん | \1,000 |
| 西新井 | かにの網元 かにラーメン | かにラーメン | \750 |
| 神保町 | ラーメン居酒屋 元祖札幌や | ミソネギチャーシュー麺 | \1,000 |
| 豚骨×しょうゆ | |||
| 恵比寿 | らーめん三頭火 | 塩らーめん | \800 |
| 池袋 | 和歌山丸高中華そば神田店 | ネギらーめん | \750 |
| 高円寺 | 旭龍 | 正油ラーメン | \700 |
| 横浜 | ぺーぱん | 正油ラーメン | \600 |
| 池袋 | 和歌山ラーメン 松もと家 | 和歌山ラーメン | \600 |
| 駒沢大学 | ハップラーメン 順基 | コク塩タンメン | \770 |
| 常盤台 | 環七下頭橋ラーメン | チャーシュー玉子ラーメン | \900 |
| 久品仏 | らあめん福福 | チャーシューめん | \950 |
| 落合 | 盛永軒 | 副将軍（全部入り） | \1,050 |
| 北千束 | 香蘭 | ねぎらーめん | \800 |
| 目黒 | なかや | ワンタンメン | \800 |
| 四谷 | ラーメン囃子 | 正油ラーメン（青唐） | \800 |
| 新宿 | 屯ちん新宿店 | 得入りラーメン | \750 |
| 横浜 | しらいし | ラーメン | \600 |
| 横浜 | ラーメン壱六家 | ラーメン | \600 |
| 中野 | 武蔵家 | のり増しラーメン | \650 |
| 高円寺 | 本場横浜とんこつラーメンてっちゃん | ネギラーメン | \750 |
| 鶯谷 | 哲学堂 | 角玉ラーメン | \950 |
| 豚系つけめん | |||
| 町田 | ラーメンおやじ町田店 | つけめん | \700 |
| 堀切 | ラーメン二郎 堀切店 | つけめんラーメン | \650 |
| 曙橋 | てんぐや | 担々風つけ麺 | \800 |
| 川崎 | らーめん むつみ屋 | 冷やしつけめん | \650 |
| 立川 | パワー軒 | 冷やしゴマだれつけ麺 | \750 |
| 目黒 | 博多ラーメン一龍 目黒店 | 激辛冷麺（つけメン） | \860 |
| 新三河島 | 柳麺ちゃぶ屋 | ざるチャーシュ | \800 |
| 大井町 | のりや | つけそば | \650 |
| 四谷 | 支那そば屋 こうや | 涼麺 | \950 |
| 町田 | とんこつラーメンまにあの店 一期一会 | つけめん | \600 |
| 西葛西 | 熊長ラーメン | 冷やしラーメン | \750 |
| 銀座 | 米沢ラーメン愛愛 | 冷やしラーメン | \680 |
| 西池袋 | 麺屋ごとう | 具だくさんもりそば | \950 |
| 西池袋 | えるびす | 冷やしつけめん | \850 |
| 上板橋 | 白くま | 冷やし中華 | \900 |
| 葛西 | ちばき屋 | 冷やしラーメン | \800 |
| 蔵前 | 元楽 | つけめん | \750 |
| 新宿 | 新高揚 | ぱいくーつけめん | \1,250 |
| 鶏系 | |||
| 町田 | 雷文 | ラーメン（しょうゆ） | \600 |
| 秋葉原 | ラーメン工房「玄」 | 玄麺 | \780 |
| 中延 | 桃桜林 | 手打ち麺とスープ | \1,250 |
| 五反田 | 中国ラーメン 広州市場 | 広州ワンタンメン | \760 |
| 渋谷 | らーめん 清崎 | 味噌ラーメン | \600 |
| 門前仲町 | 谷やんラーメン本店 | 特製ラーメン | \600 |
| 学芸大学 | 学大ラーメン | らーめん | \600 |
| 三軒茶屋 | 支那そばや | シオチャーシューワンタンメン | \1,150 |
| 銀座 | 銀座支那麺 はしご 銀座八丁目店 | だんだんめん | \800 |
| 三軒茶屋 | ならさん | 麺 | \600 |
| 二子多摩川園 | いっせいらーめん | らーめん | \650 |
| 南池袋 | 梅もと | ねぎ豚らーめん | \900 |
| 亀戸 | 香取飯店 | 汁錦餃子麺 | \880 |
| 代々木 | 上海ヌードル 代々木店 | 自家製坦々麺 | \880 |
| 恵比寿 | 中国ラーメン 揚州商人 恵比寿店 | 塩ワンタンメン | \740 |
| 日本橋 | 京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋店 | ラーメン（煮玉子） | \750 |
| 銀座 | 直久 銀座 | しなちくラーメン | \500 |
| 恵比寿 | よってこや恵比寿店 | 炭火焼き豚らーめん | \950 |
| 駒沢大学 | らーめん屋台屋 | とりそば | \650 |
| 横浜 | 洋光台ラーメン 千客萬来 | 冷やしラーメン’９９年度版 | \600 |
| 中野 | 亀長 | スペシャルつけそば | \980 |
| 巣鴨 | 創作ラーメン きんぐ・すぃーと | うま煮ざるラーメン | \800 |
| 魚系 | |||
| 渋谷 | にぼしラーメン 時代屋 | にぼし塩ラーメン | \600 |
| 横浜 | くじら軒 | 特製スタミナラーメン | \850 |
| 四谷 | 蛍 四谷ラーメン | 正油ラーメン | \650 |
| 鶴川 | 尾道ラーメン正ちゃん | 醤油ラーメン（煮玉子入り） | \450 |
| 神宮外苑 | 麺屋武蔵青山店 | 味玉らー麺 | \800 |
| 蒲田 | インディアン | 支那そば | \600 |
| 吉祥寺 | 一二三 | 一二三そば | \850 |
| 恵比寿 | 尾道ラーメン 萬友 | ラーメン | \650 |
| 赤坂 | 赤坂ラーメン | 冷やしラーメン | \950 |
| 新宿 | のざわ屋 | 正油ラーメン | \600 |
| 四谷 | こもり | みそらあめん | \700 |
| 調布 | 千ひろ | 鯛骨スープ麺 | \900 |
| 経堂 | はるばるてい | ワンタンめん | \950 |
| 調布 | たけちゃんにぼしらーめん | つけめん | \750 |
| 浅草 | 与ろゐ屋 | ざるらーめん | \650 |
| 池尻大橋 | 天山東京１号店 | 天山特製チャーシューメン | \950 |
| 中野 | 青葉 | 特製つけめん | \850 |
| 池尻大橋 | 三日月軒 | ざる＆冷やしワンタンセット | \1,050 |
| 牛系・その他 | |||
| 学芸大学 | 海新山 | コラーゲンラーメン | \1,000 |
| 外神田 | 元祖一条がんこラーメン | こってりラーメン | \700 |
| 日本橋 | たいめいけん | 煮豚ラーメン（トムヤンクン味噌風味） | \900 |
| 新宿 | 味韓 | 水冷麺 | \900 |
| 目黒 | らーめん＆ぎょうざ コント目黒店 | 四川焼豚ラーメン | \900 |
| 秋津 | らーめん専門店 なべちゃん | 松坂君らーめん（松阪牛角煮入り） | \1,300 |
| 目 黒 | ||||
| 1 | ちゃんぴおん | 豚骨ニューウェーブ派 | ちゃんぴおんラーメン | \800 |
| 2 | 偉芙 | 豚骨ニューウェーブ派 | 醤油ラーメン | \550 |
| 3 | 東京ラーメン横丁 | 魚系 | 和風冷やし横丁 | \950 |
| 4 | 田丸 | 豚骨主流派 | ラーメン | \550 |
| 5 | 支那そば 勝丸 | 魚系 | 支那そば 醤油味 | \650 |
| 6 | 博多ラーメンまるきん目黒店 | 豚骨主流派 | いっさいがっさい | \1,050 |
| 7 | かづ屋 | 鶏系 | ワンタンメン | \850 |
| 8 | 香湯ラーメン ちょろり | 鶏系 | 香湯ラーメン | \600 |
| 高田馬場 | ||||
| 1 | 一風堂 高田馬場店 | 博多豚系 | 赤丸新味＋のり | \850 |
| 2 | 札幌ラーメン えぞ菊本店 | 札幌豚系 | 味噌ラーメン | \750 |
| 3 | 九州黒蘭らうめん | 熊本豚系 | 完全無欠ラーメン | \650 |
| 4 | タイ国ラーメン ティーヌン 高田馬場店 | エスニック系 | トムヤンクンラーメン | \760 |
| 5 | 千代作 | 横浜家系とんこつしょうゆ | チャーシューメン | \700 |
| 6 | 次郎亭 | 沖縄鶏系 | ソーキそば | \500 |
| 7 | ラーメン専門店 ぶぶか | 東京豚系 | ラーメン | \550 |
| 8 | べんてん | 東京醤油豚系 | ラーメン | \650 |
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